ホーチミンの日本食チェーン店ガイド｜一風堂・吉野家・すき家・松屋・Pizza 4P's徹底解説（大戸屋は閉店）

⚠️ この記事の店舗情報について 本記事で紹介する店舗は実在確認が取れているものに限定しています。営業時間・メニュー・価格・デリバリー対応状況は変更されることがあるため、訪問前に電話や公式SNS（Facebook・Zalo公式アカウント等）で最新情報を確認してください。ベトナム語でのやり取りが不安な場合は、ホテルのフロントに電話確認を依頼するのも確実です。

ホーチミンの日本食レストラン全般については日本食レストランおすすめガイドで個人店も含めて幅広く紹介しているが、この記事では日本でおなじみのチェーン店にテーマを絞り、それぞれの店の特徴、日本との違い、デリバリー対応、注文の仕方まで一段深く掘り下げる。「知ってる味に安心して帰りたい」「久しぶりに日本の定番メニューが食べたい」というときの参考にしてほしい。

ホーチミン進出済みの日本食チェーン早見表

※価格帯はメニュー・時期により変動する目安です。牛丼系の価格は各社の看板メニュー（牛丼・牛めし）の実勢価格をもとにした目安で、トッピングやセットで上振れします。

※かつて1区にあった大戸屋（Ootoya）は、MESA PLAZA店・ビテクスコタワー店ともに閉店しました（詳細は後述）。この記事の早見表からも外しています。

一風堂（Ippudo）── 博多豚骨の本場を1区で

日本国内はもちろん世界各国に展開する博多豚骨ラーメンの名店。ホーチミンの中心は1区のレタントン通り沿いにある17/5 Le Thanh Ton店で、2024年に同じ通り沿いで新装移転してリニューアルしている。

日本との違い: スープの濃厚さや麺の硬さなど、基本的な設計は日本店と大きく変えていない印象。替え玉文化もそのまま楽しめる。

こんな人におすすめ: 「とにかく本場に近い豚骨ラーメンが恋しい」人。日本と比べて価格は控えめなので、ラーメン欲を満たすハードルは低い。

大戸屋（Ootoya）── ホーチミンからは撤退済み（2026年8月時点）

ここで一度、探しに行っても無駄足になる店の話をはさんでおきたい。和定食チェーンの大戸屋は、ホーチミン市内の店舗がすべて閉店している。

2015年に1区のMESA PLAZA（82 Nguyen Du）でフランチャイズ1号店が開業し、2019年に日本の大戸屋ホールディングス側の直営に切り替え、同年にビテクスコタワー店も開業して多店舗展開を掲げていた。しかしその後どちらも閉店し、大戸屋ホールディングスの公式グループ会社一覧からもベトナム法人の記載がなくなっている。在住者向けメディアの店舗ページも「閉店」表記に変わっている。

厄介なのは、数年前のブログ記事や旅行ガイドにはまだ「1区のビテクスコタワーに大戸屋あり」と書かれたままになっていること。ビルまで行っても店はないので、大戸屋を目当てに移動しないでほしい。

代わりになる選択肢: 「ご飯・汁物・主菜の定食を食べたい」という目的なら、後述の松屋（定食メニューあり）やすき家が手軽。もう少し腰を据えて和食を食べたいなら、レタントン通りの個人店を日本食レストランおすすめガイドで探すのが確実。

吉野家（Yoshinoya）── 老舗牛丼チェーン

ベトナムでの運営はフランチャイズ元のV Lotus Holdings（Lotus Food Group）。2026年時点でホーチミン市内に3店舗を展開している。

店舗: 1区は13 Ly Tu Trongの「Washoku Garden」ビル内で、同じビルにCoCo壱番屋なども入っている。ほかに10区のCach Mang Thang Tam通り沿いなどに展開。すき家ほど店舗網は広くないので、目的地の近くにあるかは事前に確認したい。

日本との違い: 日本の吉野家より一段丁寧な「レストラン寄り」の業態で、価格も牛丼68,000 VND前後と現地の牛丼チェーンでは高め。ベトナム限定メニューも用意されている。

デリバリー: 運営元の自社デリバリー（Lotus Delivery）に加え、GrabFood・ShopeeFoodからも注文できる。

こんな人におすすめ: 「吉野家の味そのものが恋しい」人。店舗数は限られるので、事前に営業状況を確認してから向かうのが安心。

すき家（Sukiya）── 展開エリアの広さが強み

公式の店舗一覧で市内・近郊に約29店舗（ビンズオン省・タイニン省を含む）。日本食チェーンの中では圧倒的に店舗網が広い。朝食メニューやラーメンなど、日本と同じ感覚で使えるメニュー構成が魅力で、24時間営業の店舗もある。

主な店舗: 7区フーミーフンのクレセントモール、パスター通り、旧2区（アンカイン）のソンハン通り、ファンシックロン通り、AEONモール各店など。一方でレタントン通りの日本人街ど真ん中には公式一覧上の店舗が見当たらないため、「日本人街にあるはず」と決め打ちせず地図アプリで最寄り店を確認してほしい。

日本との違い: 味の方向性は大きく変えていないという声が多い一方、トッピングの一部はベトナムで手に入りやすい食材に置き換わっていることがある。牛丼は45,000 VND前後と3社の中では最安。

こんな人におすすめ: 「手軽に、近場で、日本の味」を求める人。展開エリアが広いので、住むエリアによっては一番アクセスしやすい日本食チェーンになる可能性が高い。

松屋（Matsuya）── 2024年進出の新顔

牛めしの松屋は2024年11月にベトナム1号店（東南アジア1号店）を1区のmPlaza Saigon（39 Le Duan）にオープン。その後ビンタン区のNguyen Gia Tri通り、レタントン界隈のSaigon Sky Gardenと出店を重ね、2026年時点で市内3店舗になっている。Saigon Sky Garden店は24時間営業。

日本との違い: 牛めしのほか、ベトナム人になじみのあるコムタム（豚肉のせご飯）風メニューを取り入れるなど、現地化したメニューが並ぶ。牛めしは55,000 VND前後。

こんな人におすすめ: 大戸屋の閉店で「定食スタイルの日本食チェーン」を探している人。券売機ではなく着席オーダーが基本で、日本の松屋とは少し勝手が違う点だけ覚えておきたい。

Sushi Hokkaido Sachi ── ボリューム重視の寿司

公式サイトの店舗一覧で市内11店舗を展開。1区はサイゴンセンター5階、Dong Du通り40-42-44、Pasteur通り180など、7区はクレセントモール1階、タオディエン方面はSachi Garden（109 Vo Nguyen Giap）と、住んでいるエリアを問わず使いやすい。新鮮な寿司とボリュームのある刺身盛り合わせが人気で、ランチセットのコストパフォーマンスもいい。

こんな人におすすめ: 「がっつり寿司を食べたいけど高級店までは求めていない」という中間ニーズにちょうどいい。

Ginza Kuroson ── 落ち着いた和食ダイニング

1区のサイゴンセンター5階（65 Le Loi、L5-11）に店を構える、高級感のある和食ダイニング。コースメニューが充実しており、接待やデート利用にも向いている。グルメサイト側の情報更新が止まりがちな店なので、接待で使うなら電話かFacebookで営業日を押さえてから予約したい。

こんな人におすすめ: 「特別な日に、静かな空間で和食を楽しみたい」というシーン。価格帯は他のチェーンよりワンランク上なので、日常使いというよりは特別感を演出したいときに。

Pizza 4P's ── ホーチミン発、日本人創業のピザブランド

日本人オーナーがホーチミンで創業し、市内複数店舗を展開する人気ピザレストラン。厳密には「日本から来たチェーン」ではなく「ホーチミンで生まれた日本人発のブランド」だが、駐在員・在住者からの支持は厚い。自家製モッツァレラチーズが看板商品で、ベトナムを代表するレストランブランドのひとつに成長している。

こんな人におすすめ: 「日本食の気分ではないけど、日本人が作った安心感のある味を楽しみたい」というときに。ファミリーでの利用にも向いている。

デリバリーで頼めるチェーン・頼めないチェーン

ホーチミンで使えるデリバリーアプリはGrabFood・ShopeeFoodの2つ（Baemin・GoFoodはすでにベトナム撤退済み）。この2つのアプリ内で、一風堂・すき家・Pizza 4P's・Sushi Hokkaido Sachiは店舗検索でヒットすることが確認できている。

吉野家はこの2つに加えて、運営元グループの自社デリバリー「Lotus Delivery」からも注文できる。同じサイトでCoCo壱番屋や丸亀製麺（いずれも同じ運営元）もまとめて頼めるので、家族で食べたいものが割れたときに便利。

松屋・Ginza Kurosonについては、本稿執筆時点でデリバリー対応の有無を確認できていない。利用したい場合は、アプリ内検索で店舗が表示されるかどうかをまず確認してほしい。デリバリーアプリの基本的な使い方はデリバリーアプリガイドを参照。

注文で使えるベトナム語フレーズ

日本語メニューが用意されている店も多いが、念のためこのフレーズを控えておくとスタッフとのやり取りがスムーズになる。

チェーン店と個人店、どちらを選ぶ？

「知ってる味」で安心したいときはチェーン店、ホーチミンならではの日本食体験を探したいときは個人店、という使い分けがおすすめ。レタントン通り（日本人街）の個人店や高級おまかせ寿司店については日本食レストランおすすめガイドで予算別・エリア別に紹介しているので、あわせてチェックしてほしい。

関連ページ

• 日本食レストランおすすめガイド — レタントン日本人街の個人店・高級店も含めた総合ガイド
• デリバリーアプリガイド — GrabFood・ShopeeFoodの使い方
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